廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司學(xué)校食堂承包托管

和康食品科技有限公司在餐飲行i業(yè)有著多年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，具有一套專i業(yè)和完整的操作經(jīng)驗(yàn)，能適應(yīng)市場和消費(fèi)者的口味進(jìn)行靈活創(chuàng)新。本公司擁有一批在餐飲領(lǐng)域的資i深人士，在各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)運(yùn)作與運(yùn)作上的精尖，處于行i業(yè)領(lǐng)i先地位。

企業(yè)注重提高客戶體驗(yàn)。長期以來，公司深入市場、實(shí)地調(diào)查，以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)，研究不同類型客戶的需求，進(jìn)行系統(tǒng)分析，針對(duì)企事業(yè)單位客戶，從實(shí)際出發(fā)，研究符合實(shí)際的餐飲經(jīng)營模式，進(jìn)行食堂承包經(jīng)營管理，

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一家企業(yè)的核心實(shí)力，歸根到底是軟實(shí)力。有些人說，當(dāng)今各國的競爭就是文化軟實(shí)力的競爭，這句話用到了企業(yè)競爭上，可以說企業(yè)的文化軟實(shí)力非常重要。我們有先進(jìn)的管理團(tuán)隊(duì)，公司對(duì)自己的每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格要求，對(duì)于運(yùn)作過程中的細(xì)節(jié)都服務(wù)細(xì)致，堅(jiān)信細(xì)節(jié)決定成敗，扎實(shí)的把握每個(gè)環(huán)節(jié)。以誠信經(jīng)營，真誠服務(wù)，為客戶服務(wù)。這一良好的運(yùn)營方式形成良性循環(huán)，為顧客貢獻(xiàn)美食體驗(yàn)，讓企業(yè)得到更好的發(fā)展。

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企業(yè)是由各個(gè)部門組成的，在這些部門當(dāng)中，企業(yè)食堂作為一種非生產(chǎn)性質(zhì)的組成部分往往容易被企業(yè)所忽略。出現(xiàn)這種情況的后果就是員工的工作餐得不到更好保障，久而久之員工們?cè)孤曒d道，將這種情緒帶到工作中去，影響到工作質(zhì)量。企業(yè)食堂之所以出現(xiàn)這種不正之風(fēng)，其根本原因是食堂經(jīng)營模式出現(xiàn)了問題，這種情況下，新型的食材配送模式將會(huì)大大改善這種弊端。

所謂的食材配送，簡單來說就是根據(jù)客戶的不同需求將食材準(zhǔn)時(shí)安全配送到目的地，看似很簡單，但其實(shí)里面所涉及到的內(nèi)容有很多。比如食材的選擇、食材的儲(chǔ)存、食材的運(yùn)輸、食材的交接等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)影響到食材配送質(zhì)量及客戶的滿意度。

企業(yè)選擇和食材配送公司合作其實(shí)是一種正確的選擇。為什么這么說呢，首先，企業(yè)主要的目的是生產(chǎn)工作和開拓創(chuàng)新，很難有時(shí)間更多的投入到食堂管理這塊。而專i業(yè)的食材配送公司做的就是這項(xiàng)工作，在餐飲管理和食材配送方面，他們更專i業(yè)更有技術(shù)，更懂得如何維持企業(yè)食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更能滿足企業(yè)職工的用餐要求。這樣一來，有了食材配送公司的幫助，企業(yè)能夠全身心的投入到生產(chǎn)工作當(dāng)中，這對(duì)企業(yè)來講是非常有益的、

而作為企業(yè)員工來講，有了食材配送公司的幫助，他們能夠吃到更滿意更豐富的工作餐，這帶給他們的并非是一頓滿意的飯菜那么簡單，而是對(duì)企業(yè)滿意度的提升，對(duì)企業(yè)歸屬感的認(rèn)同。這種認(rèn)同感影響是極大的，會(huì)直接提高工作效率，為企業(yè)投入更大精力。

所以說，食材配送公司的存在有它非常積極的一面，但服務(wù)一定要做好，這個(gè)是互利共贏的基礎(chǔ)。

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餐廳食堂承包有什么流程？根據(jù)配送類型的不同，還可以進(jìn)一步分紅企事業(yè)單位食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。

學(xué)校食堂的食品安全一直是各地部門關(guān)注的焦點(diǎn)。為把質(zhì)量放在位，各個(gè)校園各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材都需要開，而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規(guī)定，校園食堂一概禁止外包，收買和經(jīng)營均由校園食堂工作人員負(fù)責(zé)。但是整個(gè)餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購人員，而且降低了食品安全的危險(xiǎn)性。具體地說就是校園食堂配送流程。

一、原料配送服務(wù)招標(biāo)

如今，尋找校園食堂食材供應(yīng)商選擇招標(biāo)采購方式后，對(duì)各個(gè)配送公司的配送實(shí)力進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。包含：配送車輛、食品安全監(jiān)測、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進(jìn)行歸納評(píng)分。挑選服務(wù)能力強(qiáng)、食品安全等級(jí)高、菜品的食材配送公司。

二、現(xiàn)場配送公司

開學(xué)前，校園食堂員工可到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、檢測室、干貨儲(chǔ)存室。目中無人，聽而不聞。通過實(shí)地走訪方式更能了解食堂配送企業(yè)的實(shí)力。

三、訂貨配送流程

校內(nèi)餐廳的員工通過電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進(jìn)行聯(lián)絡(luò)并下單。在確認(rèn)菜單后，工作人員將訂單交給采購部，收購部根據(jù)所有客戶的訂單安排備貨，第二天早上7點(diǎn)左右將菜送至學(xué)校食堂。

四、現(xiàn)場檢驗(yàn)及補(bǔ)貨

校內(nèi)餐廳工作人員上午現(xiàn)場檢查，保證食材新鮮、安全。配送公司需要對(duì)不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進(jìn)一步購買更多的食材，可要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)充。

當(dāng)然，這些僅僅是分配校園食堂的簡單流程，其中應(yīng)該包括原材料的抽樣檢測、留樣、車輛行程安排、查驗(yàn)和檢疫證明、車輛清潔等，但的還是食品安全。食堂配送企業(yè)的食品安滿是其立身之本。